배달전문점 개업, 블루투스 카드단말기 준비는 이렇게

배달전문점 블루투스 카드단말기, 개업 준비

방문 포장 손님을 함께 받는 배달전문점은 주방 옆 작은 카운터에서 결제가 일어납니다.
조리 공간이 좁은 매장이라면 기름과 물이 닿지 않는 위치를 골라 결제 자리를 정하고, 포장 봉투를 건네는 동선과 이어지게 배치하세요.

블루투스 카드단말기로 개업을 준비한다면 판매 장소가 고정인지 매번 바뀌는지도 알려 주세요.
자리가 정해진 소규모 매장과 이동 판매는 챙길 것이 조금씩 다르고, 그에 맞춰 첫 영업 전 확인할 항목을 함께 정리해 드립니다.

블루투스 형태는 폰의 데이터로 승인이 오갑니다.
개업 매장이 신호가 약한 자리라면 폰에서 신호가 잡히는지 먼저 확인해 두시면 됩니다.
폰에서 신호가 잡히는 정도가 곧 결제 조건이 되니 계산할 자리에서 확인해 보세요.

블루투스 형태는 영수증을 종이 대신 다른 방법으로 드리는 경우가 많습니다.
개업하실 업종에서 종이 영수증 요청이 잦을지 미리 생각해 보세요.

개업 매장에서 블루투스 형태를 쓰신다면 결제에 쓸 휴대폰을 정해 두세요.
여러 사람이 각자 폰으로 쓰면 어느 폰에 짝이 맞춰져 있는지 헷갈리는 일이 생깁니다.
결제용 폰을 하나로 정해 두면 짝이 풀렸을 때 어디를 봐야 하는지도 분명해집니다.

블루투스 카드단말기를 준비할 때는 쓰고 계신 스마트폰 기종을 먼저 알려 주세요.
연결해 쓰는 데 문제가 없는지 개업 전에 확인해 두면 첫 판매 날 페어링이나 앱 설치 때문에 시간을 쓰지 않아도 됩니다.

블루투스 카드단말기는 짝을 맺는 과정을 한 번 익혀 두시면 됩니다.
설치하는 날 직접 해 보시면 폰을 바꾸거나 연결이 풀렸을 때도 스스로 다시 맞출 수 있습니다.
설치하는 날 직접 짝을 맺어 보시면 폰을 바꾸거나 연결이 풀렸을 때도 스스로 해결됩니다.

배달전문점 매장에서 결제는 이렇게 돌아갑니다

배달 인원을 따로 둘 배달전문점이라면 동시에 밖으로 나가는 사람 수가 곧 필요한 이동형 대수가 됩니다.
두 명이 동시에 나가는데 기기가 하나면 한 사람은 현장 결제를 받을 수 없습니다.
개업 전에 인력 계획을 숫자로 적어 두세요.
인원이 늘어날 시점까지 적어 두면 언제 한 대를 더할지도 함께 보입니다.

배달 앱으로 들어온 주문은 앱 안에서 결제가 끝나 매장에서 따로 받을 일이 없습니다.
다만 앱 정산과 현장에서 받은 카드 결제는 서로 다른 흐름입니다.
배달전문점 개업 전에 두 가지를 어떻게 구분해 기록할지 방식을 정해 두면 정리가 수월합니다.
월말에 두 기록을 나란히 놓고 맞춰 보는 시간을 마련해 두시면 좋습니다.

단골 손님이 생기면 전화로 주문하고 매장에서 직접 찾아가는 흐름이 만들어집니다.
배달전문점 개업 초기부터 이런 손님을 염두에 두면 입구 쪽 응대 자리를 남겨 두게 됩니다.
나중에 만들려면 이미 선반과 집기가 자리를 차지한 뒤입니다.
포장 손님이 기다릴 자리를 한 평이라도 남겨 두면 나중에 요긴합니다.

주방만 있는 작은 공간에서 배달전문점을 여는 경우, 기기를 둘 자리를 정하기가 오히려 까다롭습니다.
조리대는 기름과 물이 튀고 열이 오릅니다.
문 가까운 쪽에 작은 선반을 하나 두고 그곳을 결제와 포장 인수인계 자리로 정하면 동선이 정리됩니다.
선반 높이는 서서 쓰기 편한 정도로 잡으면 매번 허리를 굽히지 않아도 됩니다.

전화로 주문하고 도착해서 카드로 계산하겠다는 손님은 배달전문점에서 낯설지 않습니다.
이 요청을 받을 수 있는 상태로 시작할지, 처음부터 받지 않을지는 운영 방침의 문제입니다.
다만 받기로 했다면 배달 나가는 사람이 들고 갈 수 있는 형태가 필요합니다.
받지 않기로 하셨다면 주문을 받을 때 안내할 문장도 함께 마련해 두시면 좋습니다.

조리복을 입고 장갑을 낀 채로 계산하는 일은 위생 면에서 신경이 쓰입니다.
배달전문점이라면 계산을 맡는 사람과 조리를 맡는 사람을 시간대별로라도 나누는 편이 좋습니다.
혼자라면 장갑을 벗고 손을 씻는 자리가 결제 지점 가까이에 있어야 합니다.
손 씻는 자리에 수건과 소독제를 함께 두면 동작이 한 번에 끝납니다.

배달전문점 개업 직전 결제 준비 일정

아래 순서에는 사람에 관한 항목도 들어 있습니다.
기기를 갖추는 일보다 계산을 맡을 사람이 조작을 익히는 일이 첫 주 영업을 더 좌우하기 때문에, 연습 시간도 일정에 넣어 두었습니다.

배달전문점에서 문을 여는 날은 준비한 것들이 한꺼번에 시험받는 날입니다.
결제는 그중에서 손님이 가장 먼저 겪는 부분이라, 마지막 며칠을 이쪽에 쓰는 것이 아깝지 않습니다.

1. 13일 전 — 남은 서류 발급업종 증명서나 통장 사본 가운데 아직 없는 것을 발급받습니다. 발급까지 며칠 걸리는 서류가 남아 있으면 이 시점에 신청해야 뒤 일정이 밀리지 않습니다.
2. 12일 전 — 회선 개통 확인매장 회선을 쓰는 구성이라면 개통 예정일을 통신사에 다시 확인합니다. 공유기를 계산대 가까운 곳에 두고 싶다면 이때 미리 말씀해 두시면 좋습니다.
3. 첫 영업일 — 결제와 마감 확인문을 연 뒤 첫 결제가 매끄럽게 끝나는지 보고, 영업을 마친 뒤에는 그날 결제 합계와 받은 건수를 맞춰 봅니다. 이 습관을 첫날부터 들이면 이후가 편합니다.

매장 동선별 카드단말기 형태 고르기

카드단말기 형태를 고를 때 가장 먼저 던질 질문은 손님이 어디서 카드를 내미느냐입니다.
계산대, 테이블, 문 앞, 매번 바뀌는 판매 장소 중 어디인지에 따라 세 형태의 쓰임새가 뚜렷하게 갈립니다.

형태를 고르는 일은 기기 성능을 비교하는 일이 아닙니다.
매장에서 결제가 어디서 끝나는지에 맞추는 일이라, 답은 영업장 도면 안에 이미 있습니다.

테이블에서 계산을 받는 매장

손님 자리로 결제를 가져가야 한다면 들고 움직일 수 있는 무선 형태가 흐름에 맞습니다. 테이블 계산이 일부에 그친다면 계산대 유선을 기본으로 두고 필요할 때만 쓰는 휴대형을 더하는 조합도 가능합니다.

공방·클래스형 소규모 판매

판매가 주업이 아니고 수업이나 작업 중간에 가끔 결제를 받는다면 계산대를 따로 꾸미기보다 블루투스처럼 작은 형태가 부담이 적습니다. 결제 건수가 늘면 유선이나 무선으로 옮겨 가도 됩니다.

계산 담당이 여러 명

한 계산대에서 교대로 결제한다면 유선 한 대로 충분할 수 있습니다. 반면 여러 사람이 동시에 다른 자리에서 결제를 받아야 한다면 사람 수만큼 무선이나 블루투스를 두는 구성이 필요합니다.

플리마켓·행사 판매 위주

장소가 매번 바뀌고 매장 회선을 쓸 수 없는 판매라면 유선은 맞지 않습니다. 짐을 줄이고 싶다면 주머니에 들어가는 블루투스를, 폰과 따로 움직이고 싶다면 무선을 비교해 보세요.

배달전문점 개업 전 점검표

• 회선 조건 계약 전 확인공유 주방이라면 인터넷을 따로 쓸 수 있는지 먼저 물어보세요. 공용 회선만 쓸 수 있다면 고를 수 있는 형태가 달라집니다. 계약서에 서명하기 전에 확인하는 것이 가장 안전합니다.
• 방문 손님 안내문포장 손님이 어디서 기다리고 어디서 계산하는지 짧게 적어 문 안쪽에 붙여 두세요. 좁은 공간일수록 안내가 필요합니다. 손님이 헤매지 않으면 조리에 방해가 되지 않습니다.
• 동시 출발 인원 적기가장 바쁜 시간에 몇 명이 동시에 배달을 나가는지 숫자로 적어 보세요. 그 숫자가 이동형 대수의 상한이 됩니다. 혼자 시작한다면 한 대로 충분한 경우가 많습니다.
• 입구 쪽 인수인계 자리문 가까이에 작은 선반이나 테이블을 두고 봉투를 건네는 자리로 정하세요. 손님이 주방까지 들어오지 않아도 됩니다. 이 자리를 결제 지점으로 함께 쓰면 동선이 하나로 정리됩니다.

개업 준비 중 이런 경우

• 온라인 쇼핑몰 운영자가 오프라인 매장을 여는 경우예를 들어 온라인에서 결제를 받아 오던 분이 쇼룸을 연다면 카드단말기 가맹은 별도로 준비해야 합니다. 온라인 결제 계약과 매장 결제는 절차가 다르므로 매장 사업장 기준으로 서류를 다시 확인하세요.
• 개업 준비가 처음이라 무엇부터 물어야 할지 모르는 경우업종과 자리, 오픈 예정일 세 가지만 말씀해 주시면 나머지는 여쭤보며 채워 드립니다. 준비해 오실 것이 없어도 상담은 시작됩니다.
• 창업 교육을 받으며 준비 중인 경우교육 과정에서 결제 부분은 대개 짧게 지나갑니다. 실제로는 자리와 배선, 서류 순서가 전부라서 그 셋만 짚어 두시면 충분합니다. 필요하신 부분만 골라 정리해 드립니다.
• 개업하는 자리에 앞 가게 설비가 남아 있는 경우남은 배선과 자리를 그대로 쓸 수 있으면 준비가 훨씬 간단해집니다. 다만 앞 사업자와 묶여 있던 부분은 정리해야 하니 상태를 먼저 확인합니다.

개업 일정에 맞춘 신청 진행 방식

1. 두 점포 조건 나눠 적기같은 브랜드라도 평수와 좌석 수, 결제가 일어나는 자리가 다르면 필요한 형태도 달라집니다. 두 점포를 한 장에 나란히 적어 두시면 비교가 빠릅니다. 한쪽은 계산대에서만 받고 다른 쪽은 자리에서도 받는 경우가 흔합니다.
2. 묶어서 볼 것과 나눌 것정산 계좌와 서류는 묶어서 처리할 수 있지만, 기기 형태와 대수는 점포별로 따로 봅니다. 한쪽에 맞춘 구성을 다른 쪽에 그대로 옮기면 남거나 모자라기 쉽습니다. 남는 기기는 고정비가 되고 모자라면 줄이 생기니 이 단계에서 잘 나눠야 합니다.
3. 두 곳 신청 동시 진행사업자등록이 각각 나와 있으면 두 곳의 가맹점 신청을 같은 날 넣습니다. 진행 상황을 한 번에 알려 드려 점주님이 두 번 확인하지 않게 합니다. 한 곳만 먼저 나오는 경우에는 먼저 나온 쪽부터 설치를 진행합니다.
4. 설치 순서 정하기먼저 여는 점포를 앞에 두고 하루 이틀 간격으로 설치합니다. 앞 점포에서 확인한 내용을 뒤 점포 설치에 반영할 수 있어 두 번째가 훨씬 빠릅니다. 같은 날 두 곳을 동시에 하는 것보다 이 방식이 실수가 적습니다.
5. 운영 방식 맞춰 두기두 점포의 영수증 표기와 결제 순서를 같게 맞춰 두면 근무자가 옮겨 일해도 헷갈리지 않습니다. 다르게 둘 부분이 있으면 그 이유를 적어 두시는 편이 좋습니다. 나중에 사람을 새로 뽑을 때 그 메모가 그대로 교육 자료가 됩니다.

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