배달전문점 개업, 무선 카드단말기 준비는 이렇게

배달전문점 무선 카드단말기, 개업 준비

배달 인원이 직접 문 앞 결제를 받는 배달전문점이라면 동시에 나가는 사람 수가 필요한 휴대형 대수를 정합니다.
개업 초기에는 사장님 혼자 배달하는지, 배달 인력을 따로 두는지 계획을 먼저 확정해 두세요.

무선 카드단말기는 배터리와 자체 통신을 갖춰 기기 하나만으로 결제가 끝나는 형태입니다.
개업 후 배달 현장 결제, 출장 정산, 테이블 계산처럼 계산대 밖에서 돈을 받을 일이 있는 매장에 맞습니다.

테이블 계산을 하는 식당이나 주점을 여는 경우 무선 카드단말기를 들고 손님 자리로 가면 계산서를 들고 오가는 왕복이 줄어듭니다.
계산대에 유선을 두고 테이블용으로 무선을 더하는 조합도 개업 단계에서 함께 검토해 볼 만합니다.

무선 카드단말기는 배터리로 돌기 때문에 하루 영업 시간이 긴 개업 매장은 예비를 두는 편이 안전합니다.
하루 결제 건수를 알려 주시면 한 번 충전으로 되는지 계산해 드립니다.
하루 영업 시간이 길면 충전하며 쓰는 방법도 있으니 자리 조건을 알려 주시면 함께 봅니다.

무선 카드단말기는 매장 회선과 별개로 돌기 때문에 인터넷이 느려지는 시간에도 영향을 덜 받습니다.
개업 상가에서 입주가 몰리는 시기에 이 차이가 드러납니다.

무선 카드단말기를 여러 대 두실 계획이라면 기기마다 두는 자리를 정해 두세요.
개업 매장에서 사람이 늘면 기기가 섞이기 쉬워, 자리를 정하는 것만으로 정리가 됩니다.
기기마다 놓을 자리를 정해 두면 사람이 늘어도 섞이지 않고 충전도 빠지지 않습니다.

개업 매장에서 무선 형태를 고르셨다면 충전 자리를 계산대 옆에 정해 두세요.
매일 같은 자리에 두는 습관만 만들면 충전을 잊어 곤란해지는 일이 거의 사라집니다.
충전기를 계산대 아래 같은 자리에 고정해 두면 매일 찾지 않아도 되어 습관이 쉽게 붙습니다.

배달전문점 매장에서 결제는 이렇게 돌아갑니다

배달 범위를 어디까지 잡을지는 배달전문점 개업의 핵심 결정입니다.
범위가 넓으면 한 번 나가는 시간이 길어지고 매장이 비는 시간도 길어집니다.
이 시간이 결제 응대에 어떤 영향을 주는지까지 함께 생각해 보시면 계획이 촘촘해집니다.
범위를 좁게 시작해 자리를 잡은 뒤 넓히는 방식도 개업 초기에는 현실적입니다.

배달전문점은 초기 고정비를 최대한 낮추려는 경우가 많습니다.
설치비·가맹비·관리비 0원 조건을 기준으로 삼고, 현장 결제가 얼마나 자주 일어날지에 따라 대수를 정하면 됩니다.
필요 이상으로 갖추면 관리할 것만 늘어납니다.
주문이 늘어난 뒤에 한 대를 더하는 편이 초기 부담을 줄이는 길입니다.

오토바이나 차량으로 이동하는 배달전문점의 배달 담당자는 짐이 많습니다.
손에 들 것이 하나 더 늘어나면 부담이 됩니다.
어디에 넣고 다닐지, 돌아와서 어디에 둘지 자리를 정해 두면 매일 챙기는 일이 습관이 됩니다.
가방 안쪽 주머니처럼 늘 같은 곳에 넣는 습관이 가장 확실합니다.

사장님 혼자 조리와 배달을 겸하는 배달전문점이라면 매장을 비우는 시간이 생깁니다.
그 시간에 방문 손님이 오면 응대할 사람이 없습니다.
개업 계획을 세울 때 혼자 운영할 기간이 얼마인지, 그동안 방문 주문을 받을지 정해 두면 필요한 구성이 분명해집니다.

전화로 주문하고 도착해서 카드로 계산하겠다는 손님은 배달전문점에서 낯설지 않습니다.
이 요청을 받을 수 있는 상태로 시작할지, 처음부터 받지 않을지는 운영 방침의 문제입니다.
다만 받기로 했다면 배달 나가는 사람이 들고 갈 수 있는 형태가 필요합니다.
받지 않기로 하셨다면 주문을 받을 때 안내할 문장도 함께 마련해 두시면 좋습니다.

포장 손님을 함께 받을 계획이라면 배달전문점에도 짧은 계산 접점이 생깁니다.
손님이 문을 열고 들어와 봉투를 받아 가는 몇 초 사이에 계산이 일어납니다.
이 자리를 주방 안이 아니라 입구 쪽에 두면 조리 중인 사람과 손님이 부딪히지 않습니다.
문이 열릴 때 찬 바람이 곧장 닿는 자리인지도 함께 살펴보시면 좋습니다.

조리복을 입고 장갑을 낀 채로 계산하는 일은 위생 면에서 신경이 쓰입니다.
배달전문점이라면 계산을 맡는 사람과 조리를 맡는 사람을 시간대별로라도 나누는 편이 좋습니다.
혼자라면 장갑을 벗고 손을 씻는 자리가 결제 지점 가까이에 있어야 합니다.
손 씻는 자리에 수건과 소독제를 함께 두면 동작이 한 번에 끝납니다.

무선 카드단말기로 첫 결제를 받기 전 마지막 점검

배달전문점에서 문을 연 첫 주에는 동네 손님들이 한 번씩 들러 보는 경우가 많습니다.
이때 계산이 매끄러우면 다시 찾을 이유가 하나 늘어납니다.
결제 준비는 눈에 띄지 않지만 첫인상을 떠받치는 부분입니다.

오픈 첫날은 평소보다 손님이 몰리기 쉽고, 사장님은 여러 일을 한꺼번에 챙기게 됩니다.
그래서 결제만큼은 생각하지 않고도 손이 움직일 정도로 익혀 두는 것이 좋습니다.
가오픈 동안 스무 번쯤 반복해 보면 충분히 익숙해집니다.

무선 카드단말기 준비, 어느 단계에서 무엇을 할까

개업 준비가 처음이면 이 순서 전체를 외우려 하지 않는 편이 낫습니다.
지금 서 있는 단계와 그 다음 하나만 알고 있으면 되고, 다음 단계는 그때 알려 드립니다.

배달전문점에서 개업을 준비한다면 단계별 소요 기간을 달력에 옮겨 보시길 권합니다.
가맹 심사처럼 우리가 속도를 조절할 수 없는 구간이 어디인지 보이면, 그 앞에서 서둘러야 할 일이 분명해집니다.

1. 영업신고·등록 절차음식점, 학원, 의원처럼 신고나 등록이 필요한 업종은 이 절차를 먼저 밟습니다. 위생교육이나 시설 기준 확인이 포함될 수 있어 기간이 길어질 수 있으니 가장 앞에 배치하세요.
2. 형태와 대수 확정손님이 어디서 계산하는지와 동시에 몇 명이 결제할지를 기준으로 정합니다. 이 두 가지가 정해지면 나머지는 상담 한 번으로 마무리됩니다. 고민되시면 두 안을 놓고 비용과 손이 가는 정도를 비교해 드립니다.
3. 기기 설치와 연결방문한 기사님이 카드단말기를 설치하고 통신 연결을 확인합니다. 이때 기기가 놓일 방향, 손님이 카드를 꽂거나 대는 위치가 편한지 사장님이 직접 서서 확인해 보시는 것이 좋습니다.

배달전문점 개업 전 점검표

• 피크 시간 기준 점검점심과 저녁 집중 시간에 맞춰 동선을 확인하세요. 한가한 시간에 본 배치는 실제와 다릅니다. 가오픈이라도 바쁜 시간대를 흉내 내어 한 번 돌려 보는 편이 좋습니다.
• 입구 쪽 인수인계 자리문 가까이에 작은 선반이나 테이블을 두고 봉투를 건네는 자리로 정하세요. 손님이 주방까지 들어오지 않아도 됩니다. 이 자리를 결제 지점으로 함께 쓰면 동선이 하나로 정리됩니다.
• 앱 정산과 현장 결제 구분앱에서 끝난 주문과 현장에서 받은 결제를 따로 적는 칸을 만들어 두세요. 섞이면 나중에 맞춰 보기 어렵습니다. 노트 한 권이나 간단한 표 하나면 충분합니다.
• 회선 조건 계약 전 확인공유 주방이라면 인터넷을 따로 쓸 수 있는지 먼저 물어보세요. 공용 회선만 쓸 수 있다면 고를 수 있는 형태가 달라집니다. 계약서에 서명하기 전에 확인하는 것이 가장 안전합니다.

개업 준비 중 이런 경우

• 개업 매장이 계절 업종인 경우성수기에 맞춰 문을 여신다면 첫 달부터 결제가 몰립니다. 한산한 시기에 여는 것과 준비가 달라야 하니 개업 시점을 알려 주세요.
• 주차장 한편에서 세차 사업을 시작할 때예컨대 사무실 없이 야외 작업 공간에서 결제를 받아야 한다면 회선을 끌어오기 어렵습니다. 비나 먼지에 노출되는 환경이니 기기를 보관할 자리와 휴대 방법까지 함께 고려해 형태를 고르세요.
• 개업 전 사전 예약 판매를 할 때예를 들어 오픈 기념 상품을 매장 공사 중에 미리 판매하려 한다면 첫 결제일이 앞당겨집니다. 이 경우 사전 판매 시작일을 오픈일로 보고 가맹 신청과 설치 일정을 그에 맞춰 당겨야 합니다.
• 주말마다 플리마켓에 나가는 핸드메이드 브랜드가령 온라인 판매를 하면서 주말 장터에 출점하는 창업이라면 매장 회선이 없는 곳에서 결제를 받아야 합니다. 짐을 줄이려면 폰과 연결하는 형태를, 폰과 분리해 쓰고 싶다면 자체 통신 형태를 비교해 보세요.

배달전문점 개업 준비, 무선 카드단말기 신청은 이렇게

1. 가오픈 날짜 먼저 정하기정식 오픈이 아니라 가오픈 날짜를 기준으로 일정을 세웁니다. 실제 손님을 받아 보는 그날까지 결제가 되어 있어야 하므로, 여기서 거꾸로 세어 설치와 신청 시점을 잡으면 여유가 어디에 남는지 보입니다. 날짜가 확정되지 않았다면 목표로 삼은 주라도 알려 주세요. 그 주 안에서 어느 요일이 한가할지도 함께 봅니다.
2. 역산해 신청 시점 잡기가오픈에서 며칠을 앞당겨 설치일을, 다시 앞당겨 가맹 접수일을 정합니다. 중간에 한 단계가 밀려도 버틸 만큼의 간격을 두는 편이 안전해서, 오픈이 빠듯한 경우에는 서류 수집과 형태 상담을 나란히 진행합니다. 겹쳐서 할 수 있는 일을 먼저 찾아 드립니다. 순서를 바꿀 수 있는 구간과 그렇지 않은 구간을 구분해 드립니다.
3. 가오픈 전 설치 마무리예정한 날에 설치를 진행하고 통신 연결까지 확인합니다. 기기 방향과 높이는 사장님이 계산대 앞에 직접 서서 보시는 것이 정확하므로, 손님 쪽에서 카드를 내미는 자리가 편한지 함께 맞춰 봅니다. 뒤에 선 손님에게 입력 화면이 보이지 않는지도 이때 살펴봅니다. 영수증이 나오는 방향도 손이 편한 쪽으로 맞춰 둡니다.
4. 가오픈 중 결제 점검지인이나 이웃 상인을 초대해 여러 카드로 계산을 해 보시도록 권합니다. 취소와 현금영수증, 나눠 결제까지 겪어 보면 정식 영업에서 처음 만날 상황이 거의 없어집니다. 불편한 점은 이때 바로잡으면 되고, 계산대 앞 동선도 함께 손볼 수 있습니다. 정식 영업 전에 손볼 수 있는 마지막 기회이기도 합니다.

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